猪价震荡偏弱运行 养殖产能去化加速远期向好

时间：2026年08月03日 15:51:29 中财网

　　数据显示，7月31日猪价报10.33元/公斤，周环比下跌0.23元，行业生猪出栏均重128.04公斤，周环比微降0.11公斤，当周样本屠宰企业日均屠宰量14.44万头，环比小幅回暖。同时肉牛犊牛价格升至37.83元/公斤，原奶价格回稳至3.06元/公斤，白羽鸡苗价格也上行至2.84元/羽。

　　
　　一份研报观点认为，供应仍充裕，猪价或震荡偏弱运行。研报指出，当前集团场出栏与前期二育猪源释放叠加消费淡季，供强需弱格局延续，短期猪价缺乏持续上涨动力。但研报认为，行业深度亏损正加速产能出清，6月多家机构监测能繁母猪存栏环比下降0.72%-0.98%，统计局数据显示2026年6月底能繁存栏3780万头，季度环比降幅扩大至3.2%，去化速度明显加快，这将为后期猪价景气上行创造条件。

　　
　　研报进一步分析，肉牛板块因前期低迷行情导致的产能去化逐步显现，预计2026-2027年牛价进入上行周期；原奶供需边际改善，夏季高温导致奶源收缩，下半年价格有望温和回升；白鸡鸡苗需求回暖，海外引种受限传导下远期供给边际收紧，价格具备支撑。蛋鸡虽短期受淡季影响，但8月产蛋率与备货需求或带动蛋价震荡上行。

　　
　　整体来看，养殖板块短期虽承压，但产能持续去化正积累远期复苏动能，相关领域投资机会值得关注。