天气转凉 拐点将至?鸡蛋价格能冷静吗?

时间:2019年09月10日 14:16:52 中财网
  据农业农村部监测,9月初全国鸡蛋平均批发价格每斤已经超过了5.5元。随着中秋和国庆两大节日的到来,鸡蛋价格是否会再上涨呢?

  天气炎热会导致产蛋率下降,夏季产量小供应不足,就会导致价格偏高。除此之外,影响鸡蛋产量的另外一个因素就是蛋鸡的生长周期。鸡在初期生长阶段是不产蛋的,在后期老了以后产蛋率又还会下降。所以养殖户会根据当下情况,淘汰掉一部分蛋鸡,但鸡蛋产量变低只会维持短暂的几个月,接下来产蛋量就会越来越多,趋于稳定。

  从市场供应上看,今年上半年,鸡蛋总体产量大概增长了2.5%左右,而随着下半年产能的继续增加,鸡蛋的价格是很难会持续猛涨的。
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